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              上半年25大類食品安全抽檢不合格率降低

              發布時間: 2023-08-15 來源:

                   本報北京8月14日電  (記者林麗鸝)記者從國家市場監督管理總局獲悉:2023年上半年,..市場監管部門完成食品安全監督抽檢2921763批次,依據有關食品安..家標準等進行檢驗,發現不合格樣品70174批次,監督抽檢不合格率為2.40%,較2022年同期下降0.11個百分點。與上年同期相比,餐飲食品、酒類等25大類食品抽檢不合格率有所降低。

                消費量大的糧食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,蛋制品,乳制品等5大類食品,監督抽檢不合格率分別為0.43%、0.53%、0.76%、0.15%、0.16%,均低于總體抽檢不合格率。


                從檢出的不合格項目類別看,一些不合格項目占抽檢不合格樣品總量為:農藥殘留超標42.98%,微生物污染14.67%,超范圍超限量使用食品添加劑13.06%,有機物污染問題9.21%,獸藥殘留超標7.83%,重金屬等污染6.46%,質量指標不達標4.92%。


                針對監督抽檢發現的不合格樣品,市場監管部門已向社會公布監督抽檢結果,并按有關規定及時開展核查處置,嚴格控制食品安全風險。

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